大年三十一大早，我闻到腊肉的香味，原来是奶奶在那里做年菜。我穿好衣服，来到厨房，看到奶奶做好的香喷喷的菜，口水情不自禁地流出来，我偷偷用手捏起一块肉，就往嘴里送，奶奶笑着拍拍我的头：“小馋猫，等会儿一起吃！”。我不好意思的走出厨房，发现爸爸也起来了，他拿着红红的对联在门口贴了起来。红红的对联贴在大门口，新的一年也随看来到。

大概十点左右饭菜都做好了，我忙帮着把饭菜摆在桌子上。爸爸提醒我：“在吃团圆饭之前，要给祖先磕三个头。”我跪在地上，想起了爷爷，眼泪就情不自禁的流下来。要是爷爷还在该多好啊！爷爷在世的时候，只要有吃的就会给我吃，总是对我无比的疼爱，我永远也不会忘记爷爷。我磕完头，爸爸便在门外放起了鞭炮。放了鞭炮就可以吃团年饭了。一家人围着桌子吃团圆饭，桌子上摆满了美味佳肴：鱼、蛋卷、鸡汤、扣肉、清炒笋片等等。我们一家人举杯，共享这团圆时刻。

到了晚上，奶奶把火生起来，一家人坐在椅子上烤火，我坐在椅子上又暖和又犯困。我的头像一个笨重的石头似的——抬起来又垂下去。好不容易熬到了12点，我艰难地挪着沉重的脚步，一躺到床上便呼呼大睡起来。

后来我知道了守岁的来历：从前，有一个叫岁的怪兽，每到正月初一就出来陷害人类，危害庄稼，后来玉帝知道了这一件事。就叫年下凡来把岁赶走，最后年赶走了，可是怕岁又回来，所以就有了守岁这一风俗。

这样一想，我觉得过年是一个快乐的日子。

我们的家乡作文篇3

做籺是家乡春节必不可少的活动，在农历十二月廿八日这天起家家户户开始准备或已经开始做了。“籺”是粤西地区最有特色的一种食品，以高州地区的最为出名，有点类似北方的糍粑，材料主要有糯米粉、绿豆或黄豆、虾米仁、花生、木耳、芝麻、香肠或火腿肉、香料等等，做成一个个如半桃子状的外形，因而又叫它“寿桃籺”，但它风味独特，食后让人回味无穷，是本土家居必备的应节食品。

一大早，奶奶就买好了材料，用葱、猪肉、香菇、木耳放在锅里翻炒，再加上一点蚝油，馅儿就炒好了。这是奶奶煮了一锅子沸水，倒在糯米粉上，再用手大力地揉，这米粉会越来越有弹性，吃起来也会有嚼劲。一切准备工作做好了，开始做。扯一个小剂子出来，搓圆，压扁，然后用手凹造型，把皮放在手里，舀一点刚才炒好的馅，然后像包饺子一样，对折回来，捏紧，这样就捏好了一个。别看它简单，也是有讲究的：馅一定要放饱满，不能瘦，要装多点馅，不然太扁会很难看，但也不能装得太饱满，会对折不回来的，最好放馅儿放得刚刚好，这样包的才好看。这就是煮汤籺了。

奶奶除了煮汤籺，还做了一种椰丝花生芝麻馅的甜籺，吃起来甜甜的，这也是小朋友最喜欢吃的，寓意着生活甜甜蜜蜜。

朋友，你喜欢吃籺吗？欢迎你到高州来！

我们的家乡作文篇4

风俗，是一个地方的节日习惯，也体现了当地的文化。而我家乡的风俗也许很常见，但却是我们家人温情的体现，体现这是一个温暖的家。

春节，是一年中最重要的节日。在这个温馨的节日里，和家人吃上一桌团圆饭，是再好不过的事情了。而在这个喜庆的日子里，可不只有吃这么简单。包饺子，贴春联，挂灯笼……这几个活动中，要数包饺子为头牌！

“包饺子喽，包饺子喽！”在这大年三十，我最爱听的就是这话。我们家的饺子都是自家和面，自家调馅，自家包好。这些工序可为饺子增添了不少的风趣。这不，拿出一个盆儿，面粉往里儿倒，加水，和面。将手洗净，触碰那柔软的面团，用手搅和。静置一段时间后，将面揉搓成长长的一段，再用刀分切为小段，搓圆。再用擀面杖擀面，擀成圆形。这边母亲在忙活，我就去父亲那瞅瞅吧！父亲熟练地操着刀，切着菜板子上方正的肉块，搭配着事先切好的芹菜，搅和在一起。添上些许调味料，继续用筷子搅和，美味的馅料就完工了！看完爸这波工程，我回到了我自己的岗位，包饺子。

拿起一片薄薄的面皮，握在掌心中，馅料不多不少，正好一勺。面皮对折，用手粘合面边。一下……两下……三下……一个饺子就大功告成啦！嘿嘿，最后一步——下锅！将一整盘饺子倒入锅内，沸腾的水“扑哧扑哧”地吹着号子，“扑通，扑通，扑通。”饺子玩起了跳水……

我的家乡虽没有独特的风俗习惯，但却拥有着人情味儿，很浓，很浓。

我们的家乡作文篇5

每年的农历五月初五是端午节。在端午节那一天，家家户户都会吃粽子，桌上摆的、街上卖的、人们谈的，几乎都是粽子。

粽子，似乎就是端午节的象征。

端午节吃粽子，是有来由的，有这样一个典故——在两千多年前，楚国有一位著名的爱国诗人屈原，因为楚国灭亡，悲愤不已，他忠贞不屈，含恨跳河自尽。人们怕水里的鱼吃掉屈原的尸体，便将米、肉等美味的食物，用粽叶包起来投入河中，希望鱼儿只吃粽子不吃屈原的尸体。屈原跳江那天是五月初五，在中国农历上属“端午”之日，为纪念屈原，人们就将这一天定为“端午节”，家家户户吃粽子，以纪念屈原的忠君爱国。

端午节吃粽子，是中华民族的传统习俗。自己动手包粽子，已变成传统文化新风尚。可别小瞧包粽子，那也是一门技术活。主要分三个步骤：首先，要准备粽叶，将其刮毛、洗净，堆放整齐备用；其次，要准备粽馅，主要是以米为主，将米用水浸泡半小时，再配些花生绿豆之类的豆类，再配些肉块或蛋黄，搅拌均匀，调好盐味即可；最后，才是包粽子，左手托着粽叶，将粽叶按45度角对折成漏斗状，右手舀粽馅导入粽叶卷成的漏斗里，再将粽叶卷起来包裹住粽馅，完全密封并裹紧，然后用绳子捆紧，粽子就包好了。

粽子要蒸熟了才能吃。蒸粽子是最让人难熬的，粽子在蒸的时候最香，粽叶的清新味、粽馅的米香豆香环绕着肉香，直钻你心里去，让人心痒痒的，光是闻闻，就令人垂涎三尺！

吃粽子看龙舟赛，是我每年过端午节的最爱。我们一家人，围坐在一起，边吃边看。只听一声巨响，一条条龙舟箭似的飞射出去，一个个粽子皮齐刷刷地被剥开，选手全神贯注地盯着前方飞快划船，台下观众聚精会神地看着比赛——1号舟往前冲了，小朋友偷偷吃了一口粽子；2号选手超越了对手，大人们松了口气也停下来吃粽子，接着观察落后的3号舟，小朋友乘机也吃一块……舟冲，吃粽；舟停，吃粽；一口一个粽子，就在这惊心动魄的不经意间吃了个精光。

端午节，真有趣。充满了民族特色，弥漫着浓郁的水乡文化，承载着中华民族传统文化。人们缅怀先烈忠贞爱国，代代相传、继承发扬，祝福祖国美好人人幸福安康。

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