2024年采购主管工作总结参考8篇

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2024年采购主管工作总结参考8篇

2024年采购主管工作总结篇1

20xx年,是被任命为采购主管的一年;然一年即末,一段自我学习管理经验;尝试克服压力和困难,努力勇敢改变的时光将要结束;即将结束的终点,也许是更好的,全新的起点;下面是20xx年本人的主要工作内容总结。

1.t-1物料及时率,个人负责的物料及时率系统总票数xx票,完成率xx%,实际及时率达xx%(以影响生产线停线为准),不及时率主要集中在地刷产品;同时负责大货、备件、试产等物料的跟踪,尤其是协助采购员处理异常问题点,xxx等型号大单的节点控制,横向部门的沟通,供应商问题点反馈和改善等;自我评价,总体成绩合格。

2.埋尾补料流程的系统化改善进一步提高,20xx年的重点工作之一埋尾补料,尤其是下半年应财务部相关要求,以及总三内部作出的关于埋尾补料流程的改变和确定,配合有效的激励考核措施,做到分工清晰,责任明确,埋尾的激励与考核过程中,可以得出;目前xxxx小时完工率达80%,补料不及时是影响及时扫尾的重要原因,也是需要重点改善的地方,其次就是扫尾过程中,产生二次扫尾的频次过多,占影响及时扫尾的10%左右;从补料统计中可以看到。补料数量和金额较上半年减少50%,补料总金额控制在xxxx万左右,正常损耗的物料占xxxx万多;只要集中在交货贵重的电器件(如:电机、线路板、电源线等),注塑件补料原因集中在生产过程中产生的不良和来料不良。

3.沟通能力在这一年的工作过程中,似乎有进一步的提高;在和供应商打交道的过程中,能够有效的时间内找到沟通方式,不同类型的人区别对待,以达成所需要的沟通结果;同时横向部门的沟通以及相互间配合处理问题的过程中,不仅提高沟通能力,而且在相关的.业务知识和产品知识上有所了解,拓宽知识面和眼界,可以说时刻在观察,时刻要学习。

4.个人整体素质的提高,体现在做人要真诚,诚信;不管是工作,同事间,与供应商的交流之间,一定做到为人的根本;做人要有责任感,且要敢作敢当,勇于承担,遇到问题我解决,遇到困难我帮忙,遇到矛盾我挺身;做人要肯、会、主动学习,工作中学习领导的处理问题的方式,不懂的知识多请教,不耻上下左右问,生活学习他人的作风处事之道,每时每刻学习观察他人的管理、控制、有效促进工作、生活氛围的方法;全面学习以提高自己;

工作是这样,家人朋友也是这样,生活依然这样。

2024年采购主管工作总结篇2

加入了xx超市这个大家庭已经xx月了,对xx超市的人员也很熟悉,很高兴能够通过采购主管的试用考核。为了尽快进入角色负起职责,一方面加强了专业知识的学习,积极看书报文章,虚心向总店请教。一方面加强沟通了解实际情况,向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通,与非食品组长文娟深入交流。在短时间内与相关主管建立了溶洽的工作关系,负起了店面值班经理的职责。与柜组长一起对非食品的人员进行了整顿培训,对商品的规划与陈列作了调整,经过非食品员工的共同的努力,我们的销售有了明显的增长。在文娟升任非食品采购后,我兼起了非食品的组长,潜下心来,从头干起,卫生、陈列、库房、接货从每一个细节开始严格的要求,使非食品的卖场氛围有了改观。与员工有了更多的接触,在严格要求的基础之上,给员工更多的思想沟通与业务培训,使员工的精神面貌有了改观,工作的积极性自主性得到了发挥。

在公司各部门的关心支持下,全组员工齐心努力,非食品的进步得到了公司的认可。

店面值班经理负责协调各部门工作,维护全卖场的正常营运,应对突发事件的处理,在这个岗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同时充分利用这一平台全面提升自身的组织协调与业务水平,在收银、客服、接货、防损、消防等各个环节深入了解,发现问题,消减漏洞,作一名称职的店面经理。

一、人员管理培训工作

作为一名主管,对员工的管理是一门难度较高的必修课,每个人的经历、性格各不相同,如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简单的事情。通过相关专业理论知识的学习与实际工作中的应用,在人员管理下了很大我功夫。遵循了严格与关爱并用的方法。

首先自身从心理上真正的关心员工、尊重员工,真正的为员工着想,真心的想让员工有所提高。在这个基础上,有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训,解决员工思路,树立明确的发展目标,确实激发员工工作的主动性与积极性,再通过业务培训让员工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始终严字当头,只要犯了原则性的错误,决不纵容。使员工队伍从内在有动力,对外有战斗力能够产生效益。

但人是不断变化与发展的,人员的管理也会随之变化与发展,这需要自己保持清醒的头脑,不断学习与提高,更好的发挥出团队的全部潜力。

对员工培训也是一名主管的重要工作,最早自xx市场的xx余名员工到xx市场超市的xx名员工再到xx月份xx超市xx部门xx班xx余名员工的.培训,通过一次次的培训与交流,自己从最初的基本商业常识培训,经过积集与学习,初步形成了对员工从思想、商品知识、销售心理与技能、纪律守则等方面的系统培训内容。得到了员工认可收到了一定的成效。

二、专业知识的学习与市场把控能力的提高

超市零售业发展的潮流势不可挡,但零售业同时面临着机遇与挑战并存,自己有幸能够参与进时代发展的行业之中,一定要把握机遇努力拼搏。学习、学习、再学习是在工作与业余时间不变的任务。一方面超市管理的基本功,商品陈列、库存合理存量、季节商品的调整、快讯商品的选择、营运各个环节的衔接,自己从书上的理论到日常工作中的实践,真正把所需的知识消化贯通再运用到工作中。另一方面,通过各种信息媒介了解最新的市场信息,行业动态,听取相关专业的培训,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度来审视市场的变化,能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。

三、不足方面与下年工作思路

俗话说:冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间仅仅一年时间,具体开始超市的工作才近半年,而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。通过冷静的自省,自己还有诸多的不足,整体上因参与营运时间较短,操作不够自如外,具体还体现在:首先,对商品的选择与有待加强,由其由于分工不同对食品商品的了解相对更弱。其次,对市场的分析预测不够透辙准确,底气不足,这是由于经验少。

面对明年机遇与挑战,我本着务实扎实的原则,更好的负起自身的职责,加强理论业务学习,勇于实践,使自己的业务水平,管理水平全面提高,为公司发展奉献自身全部的能量。

总之,在新的一年中我更加努力的投入到为之奋斗的xx超市事业中去,用发展用效益来回报公司,实现自身的人生价值。

2024年采购主管工作总结篇3

做为生产营运管理中心的采购督察主管,我主要负责大宗采购原料价格监管;对集团各子公司各类采购及维修申请的审核及报批,并定时进行跟踪;工程类采购申请的核查;化工园区各类主要原、辅助材料日常进、销、存的跟踪。

在中心总经理和副总经理的带领和教导下,我深入学习了作为一名采购督察人员所应该具体的知识和素养。刚来中心不久,林洋总经理就着手让我接触各公司20__年度责任书的考核方案以及综合统计、控制分析等方面的知识,并且针对汇泰化工有限公司的月度考核做了大量的准备工作,如去工地了解化工产品的工艺流程,并掌握各种原材料单耗的计算方法以及原材料的加权平均价格等知识。通过一段时间的学习和实践为我以后的工作打下了坚实的基础。

如今我每天都需要汇总化工园区各类主要原、辅材料的入库;各个生产车间原、辅材料的日耗情况;月底进行汇总并进行分析。要想完成这些工作,我必须仔细的核对每一张地磅单据,认真的核对每个公司的生产日报表,对单据和报表中异常的地方做出标记,并联系相关人员进行询问。本着对工作负责、对公司负责的态度,发现问题之后要实事求是的向领导反映情况,以便领导作出正确的判断。

大宗采购原料价格的监管方面,每天对化工园区所入库的原材料价格进行汇总,并定期通过网络、电话等方式联系供货商进行询价、比价,以确保公司所采购的原材料价格都是最低价的。月底对每天入库的原材料价格进行汇总,说明一个月来各种原材料总的价格趋势,方便领导能够正确决定各种原材料的囤积或零散购入。对于公司从二级供货商处采购的原材料,要调查原因并作出说明。

集团各子公司各类采购及维修申请的审核及报批,并定时进行跟踪方面,对于各子公司提报的申请,要及时的了解情况,必要时需要去现场进行查看,了解情况之后在第一时间内对提报到我中心的申请作出书面说明报总经理批示。真正意义上做到了当天的申请当天审,绝不拖延时间。总经理批示之后,我定期对各单位提报的申请进行跟踪,记录事情的进展情况。如有需我中心协助执行的采购申请,则需联系三家以上信誉度较好的供货商进行询价、比价,并在付款方式和交货时间等方面作出汇总,方便使用单位在价格、质量方面做出对比,选择最合适的供货商进行合作。

以上就是我的主要工作,在今后的工作中我一定按照总经理和董事长的在会议上的指示,本着端正的态度不折不扣的完成公司交个我的各项任务。在工作中处处留意、多看、多思考、多学习,不断提高充实自己,争取为汇泰投资集团的发展壮大贡献自己的一份力量。

2024年采购主管工作总结篇4

20xx年已经过去,在过去的一年里通过领导和同事们的支持和帮助,各项工作均已顺利完成,新的一年已经开始,为了更好的完成下年的工作任务,现将我过去一年中工作情况作一个汇报。在过去的一年里,严格按照公司采购管理制度,极力控制采购成本,保质保量的完成了各项采购任务,全年完成采购项目共计x万元,保证了公司生产部的正常运营,在整体的一年里,还尚未达到预期的理想效果,如采购及时率尚且能达到98%,迟发货、质量不达标等因素仍然存在,在今后的工作中继续努力学习,不断学习业务技能,征询产品信息,加强与客户沟通,更好的保质保量完成各项采购工作,使各项工作正确、准确率争取达到x%为了更好的健全采购工作,保证做好下一年的工作任务,现将我之工作做以下总结。

在倡导公司制度做好每日计划与总结的前提,也是完成日事日毕的重要保障,每天写好每天所要做的工作,处理的事,对所做的情况做一总结,对没有处理好的事,紧接处理,尽量做到问题不推迟,尽最快解决。

我们的采购工作就是服务于生产,就是以最低的成本满足高质量严要求的生产所需辅料,一定要对要采购的辅料细心的分析,在做信价比,始终坚持做好以质论价,货比三家,多快好省的.采购原则。

在工作中要多跑、多对比、多总结,边学习边实践,不断提升自身的采购业务水平,加强与供应商沟通要及时做好跟催工作,让他们能主动争取配合我们工作,及时解决问题尤其是按时、按质、按量提供好所需的各种辅料跟现场,逐步加强与各部门的沟通,严格控制采购时间和采购周期,保证各种辅料的购进科学合理,极力配合公司各项财产运营工作,当不同的物品及辅料进厂前,要及时的和关于部门做好协调与沟通。

要控制物品及材料入库的`数量与质量,在购进物品与材料时发生质量、数量异常情况下,应立即采取紧急措施,并与供应商联系,和关于部门进行协商处理。

学会主动与人沟通,交流:经常与车间,仓库,质检部的相关人员接触,这样便于自身了解产品,跟踪需要,减少工作失误,提升工作效率。

综上所述,在以后的工作中,我会更加努力的学习,不断地积累丰富采购经验,高标准严要求的完成各项工作,总之,所有的工作结果都与领导和同事们的帮助和支持分不开的,在此表示感谢,我们采购部是一个集体,今后一定会更加团结,齐心协力,共同进步,向同一个目标迈进——争取更大的进步!

2024年采购主管工作总结篇5

时间老是在悄无声息中流逝,20xx年将要画上一个圆全句号。实在很拜谢呈达企业给我供给锻炼自个儿的机缘,更拜谢企业永久以来对我的相信和栽培!

回溯20xx年我们大家一块儿并肩经历了风风雨雨,酸甜苦辣,我发觉我实在发觉我长大了成熟了。在经理和副总的引导下,做工不在像曾经那末自嫩比曾经有分寸了众多,能和企业一块儿生长,我觉得很自豪!

一转瞬发觉我已经来企业1.5年了,从商业上的事务助理到采集购买助理,如今兼行政专员。刚才接替行政上头的事,有好多事都很陌生,所以约略的说下行政专员职务和责任修养:生业修养里面含有生业道德、生业技能、生业行径、生业风纪和生业认识等方面。

行政专员:主要是沟通,沟通是处置人际关系的不可缺少形式,对于行政工作,特别关紧。假如沟通比不过时、不正确,会严重影响工作的速率甚至于显露出来背道而驰的不正确。树立令人满意的人际关系是沟通的金钥匙,日常重视同事间的友善关系,力挽狂澜地帮忙身边需求帮忙的同仁,互相支持工作,有助于大家积极、管用地推兴工作进程度。工作若是一成未变的,便会没有生意,久而久之更会影响工作情绪,间接地为高效工作筑起一道儿无形的城垣。

在平时工作中,经过对细节的仔细查看,尽力尽量找寻改进的有可能,使工作具有活力、饱含乐趣,也在潜移默化中提高了自个儿的创新思惟有经验。在社会形态整体中,没有人能独自保存生命,在企业也同样,没有若干工作是可以不必不论什么人帮忙就可以独立完成的。不止只针对自个儿,一样适合使用于不论什么人。在一般的日子里,积极参加、合适约事的工作,供给不可缺少的辅佐,开创令人满意的工作气氛,使之良性循环下去,是本人一直遵循的不二法则。我们企业虽不曲直常大,但我喜欢这么的工作背景,喜欢和企业一块儿生长,期望能够经过我们大家一块儿尽力尽量看着企业一天天儿壮大,我觉得很光荣幸运和自豪!

2024年采购主管工作总结篇6

一、熟悉采购的流程。

让自己从下单到收料,每个细节都经手,让自己熟悉每个供应商及供货方式.在收料单的录入中,每个物料到料情况都由自己经手,让自己在第一时间了解生产的物料到货情况。下单的传真及确认。让我学了很多东西,能了解自己物料的实际到料情况及存在那些问题,需要注意些什么事项,不明确的地方跟供应商沟通,了解并熟悉此物料,且跟供应商有更进一步的沟通及联系。方便以后的调货事宜。明年一定把这份工作做到更细致,让每次的确认订单做到万无一失,坚持确认再确认,不在发生没有收到订单事宜。负责一些物料的调货事宜,尤其是远程的物料。学会计划自己的物料到货会不会造成满仓,造成很多的库存量,能否影响生产的进度,自己请款资金会不会影响公司的资金流动,明年会把远程物料计划更详细,让自己了解所有物料的进度。明确计划对于生产来说是重要的。有计划的生活及工作才是最好的。

二、年底参与单价的录入及整理。

真正介入到单价里面。也可以说进入采购的一个大门,才知道自己真的只是学了一点的毛皮,了解在不影响生产进度,能让供应商准时到货并不是好的采购,好的采购是在供应商能准时听自己的调度还得提供最好的服务态度及质量。且要把最好的产品以最低的价格给自己,那才是真正好的采购。货比三家。通过不同的厂家给出不同的价位,在以理想的价位压自己心中最愿意最好的供应商,得到自己想到的结果。希望以后自己进入这个采购的大门里面。

三、参与erp的工作录入及整理。

最想说的话,这个erp系统的引入是我们今年最大的帮助了,通过erp让自己学到每个车种的配置,自己的采购物料的到货情况,仓库的库存,等。让所有的物料都明白化,及精确化。所有物料有依可询,有据可依。

四、参与盘点工作。

让自己在实践中了解所有的零件.了解仓库的库存量.通过盘点工作.了解零件物料在哪方面造成库存.那些为死库存,为何会造成这些库存量.怎么才能消化库存,让仓库成为零库存,让我们的供应商成为我们的仓库.

自己对自行车的不了解,有点盲目的调货,对自己所调的物料不能跟踪到底,没有做到位,做事不够细心,考虑不周全。物料跟催不紧,不清楚物料的紧迫性,处理问题没有力度,不够果断。明年努力清楚工作的重要性,努力学习了解自行车的配置及为何要如何配置。单价的计算方式从何得来。用一颗感恩的心面对自己的工作,调整好心态问题。做到采购的适价,,适质,适量,适时,适地。希望明年工作能责任到个人,分工明确规定。让自己的物料更了解责任更明确。

xx年是收获的一年,也是充实的一年,和大家一起工作更是一件很愉快的事。通过本年度的工作和学习,使我在采购上积累了很多知识和经验,并在各个方面上都得到充分的锻炼。身为公司的员工,公司的兴衰与我有着直接的联系。所以我愿意和公司一起向着更高的目标前进为我们的公司奉献一份力量!

2024年采购主管工作总结篇7

20xx年的脚步即将迈向身后,回想走过的脚印,深深浅浅一年时间,有欢笑,有泪水,有小小的成功,也有淡淡的失落、20xx年这一年是有意义的、有价值的、有收获的、在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上廉洁奉公、务真求实、我们树立"为公司节约每一分钱"的观念,积极落实采供工作要点和年初制定的工作计划、坚持"同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本"的工作原则、在魏总的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下,20xx年共完成甲供材料设备采购计划88份,新签合同20份,完成乙供材料计划核批价格140份,共计完成材料设备采购计划228份,执行情况良好,较圆满地完成了所承担的任务、现将主要工作情况总结如下:

一、组织实施"阳光采购策略"—公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监督、

20xx年我们进一步强调采购工作透明,在采购工作中做到公开、公平、公正、不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购,都尽量多的邀请相关职能部门参与、即使在时间紧,任务重的时候,也始终坚持这个原则,邀请审计部相关人员一起询比价,采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计监督、即确保工作的透明,同时保证了工程进度、

1、完善制度,职责明确,按章办事、

20xx年通过组织学习《采购管理战略》和公司iso9000质量管理体系文件,通过换版之机完善了更具操作性的《材料、设备采购控制流程》、《采购及供方评价作业指导书》等采购管理制度、制度清楚,操作有据可查,为阳光采购奠定了理论基??

2、公开公正透明,实现公开招标、

采购部按项目部和施工单位上报的采购计划公开招标,邀标单位都在三家以上,有的多达十余家,并且邀标谈质论价全过程总工办、工程部、审计部、采购部都参与,增加阳光采购透明度,真正做到降低成本、保护公司利益、

3、采购效益全线凸现、

实施公开透明的阳光采购策略后,同等的材料设备价格东和湾比东和银都便宜了,东和春天西区比东区价格降低了3—5%、为公司节约了100多万的采购资金,直观有效地降低了材料设备采购成本、

4、监督机制基本形成、

做好价格和技术规格分离和职能定位工作,价格必须经采供部和审计部,技术必须经工程部和总工办,形成相互制衡的工作机制;防范、抑制腐败、建立材料价格信息库和材料价格监管机制,提高采购人员的自身素质和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润、

二、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作

20xx年采供部继续围绕"控制成本、采购性价比最优的产品"的工作目标,要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略、要求各长期合作供应商在原东和银都、东和湾、东和春天的原价位的基础上下浮5—8个百分点(当然针对部分价格较高而又不降价的供货商我们也做了局部调整)、同时调整了部份工作程序,增加了采购复核环节,采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核,再由采供部经理进一步复核,实行了"采购部的两级价格复核机制",然后再传送审计部复核、力求最大限度的控制成本,为公司节约每一分钱、采供人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到煅练、

三、进一步加强对供应商的管理协调

20xx年采供部进一步加强了对供应商管理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,制定了《采购供应部供方信息表》,对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失、同时也利于采供对供应商信息的掌握,从而进一步扩大了市场信息空间、建立了合格供方名录,在进行邀标报价之前,对商家进行评价和分析,合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格、

根据公司管理层的最新思维,公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来,甚至拿他们当自己公司的部门来看待、因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度,供应商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的高低、房地产和建设行业是个相对特殊、独立的行业,供应商圈子相对独立,比如钢材、水泥可用供货商资源并不多、房地产企业都用着很多同样的供应商、因此采供部必须考虑怎样既能使供应商始终至终、一如既往的给予我们最优政策,又能更好的为公司营造良好的外部合作环境,使供应商能真正全心全意的为东和服务,抛弃双方的短期利益,谋求共同长期的健康发展、

四、加强对材料、设备价格信息的管理

20xx年采供部进一步加强了对材料、设备信息的管理,每一次材料设备的计划、询比价都进行了复印留底,保持了信息资料的完整,同时输入电脑保存,建立采供部材料、设备信息库,以备随时查阅、对比、

五、提高部门工作员工的业务素质和责任感

20xx年采供部特别注重,除组织部门人员进行培训外,还注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质,同时反复强调采购人员的责任感,强调每个人对自己采购的材料设备负责到底,保证了对材料、设备有效的追踪、

六、未来具体从以下几方面予以改进:

1、公司推行流程管理的契机,细化采购管理流程(10个)

房地产企业管理水平的差异最明显的体现在流程管理上的差异,流程管理成熟度是衡量企业是否进入规范化的主要标志,公司从规范化进入精细化管理阶段最重要的前提是建立强大的流程管理体系、抓住公司推行流程管理的契机,细化采购管理流程,从而全面提高公司采购管理水平、

2、制定采购预算与估计成本、

制定采购预算是在具体实施项目采购行为之前对项目采购成本的一种估计和预测,是对整个项目资金的一种理性的规划、它不单对项目采购资金进行了合理的配置和分发,还同时建立了一个资金的'使用标准,以便对采购实施行为中的资金使用进行随时的检测与控制,确保项目资金的使用在一定的合理范围内浮动、有了采购预算的约束,能提高项目资金的使用效率,优化项目采购管理中资源的调配,查找资金使用过程中的一些例外情况,有效的控制项目资金的流向和流量,从而达到控制采购成本的目的、

3、改进供应商的选择、

在进行供应商数量的选择时既要避免单一货源,寻求多家供应,同时又要保证所选供应商承担的供应份额充足,以获取供应商的优惠政策,降低物资的价格和采购成本、这样既能保证采购物资供应的质量,又能有力的控制采购支出、

4、建立重要货物供应商信息的数据库、

以便在需要时候能随时找到相应的供应商,以及这些供应商的产品或服务的规格性能及其他方面的可靠信息、

5、建立同一类货物的价格目录、

以便采购者能进行比较和选择,充分利用竞争的办法来获得价格上的利益、

6、采购员根据图纸提前介入询价、

设计图纸出来后,采供部提前介入,争取赢得时间,降低采购成本、

在以后的工作中,我们部门要虚心向其它部门学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习业务理论知识,不断提高自身的业务素质和管理水平、使自己的全面素质再有一个新的提高、要进一步强化敬业精神,增强责任意识,提高完成工作的标准、同时我部门希望公司各个部门出新、出奇的想出不断下降成本和提高效率的方法,并不断的大胆尝试,取其精华、修改弊端、为公司在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼贡献出自己的力量、

2024年采购主管工作总结篇8

我是采购部经理,在20xx年3月15日,董事会开过采购部专题会议后,采购部正式成立,6月11日董事会正式任命我为采购部经理,主持采购部日常工作,隶属于董事会财务部,直接领导是耿总监,直接下属是采购部两名采购。我的工作职责是:全面负责酒店各类物资的采购及部门内部管理,提高物资采购质量,降低采购成本。具体职责如下:

一、采购制度建设

1.组织制定采购管理规章制度,上报领导后组织实施;

2.负责制定采购管理工作流程与标准,并督导执行;

3.根据制度的执行情况及时修订,完善各项规章制度及工作程序。

二、采购工作管理

1.参与供应商的谈判与合同的签订;

2.指导市场调查工作,进行合格供应商的审批审核;

3.抽查供应商档案的建立和完善工作;

4.参与酒店批量与重要物资采购的业务谈判工作。

三、部门内部事务管理

1.处理本部门内部日常行政事务;

2.负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作;

3.负责本部门人员培训、调配和工作安排等;

4.负责协调本部门与其它部门间关系,解决争议;

5.主持部门内部会议的召开和重大事务的处理工作。

接下来,我根据岗位职责对一年来的工作进行述职:

采购制度建设工作:

根据董事会和酒店的要求,制定了采购部各岗位的工作制度、采购部工作程序、采购流程、食品采购工作程序及制度、外地采购工作程序。建立了采购信息库,对所有的来访供应商进行登记,选择重点。可能会发展为供应商的单位或个人进行整理,作为候补力量。建立了切实有效的询价机制,每月6、16、26日是我们对餐饮部的原材料询价的时间,以采购、采购、库房、各厨房组成的询价队伍,不论烈日当头还是寒风刺骨,我们这支队伍始终尽职尽责,活动在乌市的各大市场,客观事实的记录了各种原材料的价格,为我们的定价奠定了坚实的基础。建立供应商诚信档案,收货时采购员对所供原材料的质量、数量合格情况进行登记,做出总体评价,直接约束供应商,在这一点上虽然时间不长,但是效果很明显,原材料品质有了明显提高。对采购流程不完善的地方进行了修改,制定了小件物品采购流程和急购物品的采购流程,大大提高了采购效率和服务质量。

采购工作管理方面

与部门成员一起参与物资采购、询价、议价,通过对制度、流程的学习与应用,对部门人员进行了工作分工,各司其职。从一年的工作情况来看,流程和制度已经相应落实,逐步走向制度化、规范化,采购工作步入了正常运行的状态,改变了以前没有章法、盲目工作、计划统筹性不强的工作状态。

在市场采购的同时,对诚信经营,有实力的商户或公司进行记录,作为候补蓄备力量,在物价涨幅,季节交替的时候,组织人员进行市场调查,对于供应商的张家同志,我们都会认真对待,以我们调价情况为依据,部门商议决定后,上报财务部。经常关注市场变化,合理安排使用资金。

在20xx年8月份和10月份,茅台酒两次大幅提价时,通过关系渠道和市场调查,及时请示领导,在涨价前批量补进,抢占有利时机,为酒店节省了一笔不小的开支。

临时采购方面也做出了相应要求,制定了流程、制度、就要求各部门按照程序、流程走,有制度就要落实,在这方面很大程度上节约了人力、物力、财力资源,效果明显。

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