今天是我们xx餐饮公司这个大家庭三周岁的生日。在这秋高气爽，金桂飘香的日子，我们共聚一堂，举杯畅饮，辞旧迎新，感慨万千。来回顾过去的岁月，我们经历了创业的艰辛和激烈的竞争，见证了餐饮行业在市场经济大海上冲浪的风风雨雨，但是我们一直坚守自己的信念，我们公司与中国的餐饮行业一起迎接挑战，抢抓机遇，不断进步，快速成长。在此，我很高兴能够与大家分享所取得的一些成绩：

三年前，我们还是一个不起眼的只有人的小单位，三年后的今天，我们已发展成一个初具规模的拥有多人的公司，成功的与当地多家单位建立了长期战略合作业务关系，也完成了对全市范围的餐饮业务覆盖，同时也改变了当地餐饮行业的经营模式，创造了餐饮连锁经营模式，并且初试锋芒显示出独有的竞争优势、服务优势和品牌优势。我们公司集策划、研发和营销为一体的'餐饮核心竞争力正在逐步形成，并逐渐走向成熟。与此同时，我们的经营业绩也同样连续保持着快速的增长，在我市餐饮行业一枝独秀，已经享有了相当的知名度和美誉度。

这三年来，我们共同创下了这可喜可贺的业绩。这些业绩凝聚了我们所有员工的心血和汗水。对于公司来说，我们积累下来的最大财富不仅仅是我们在餐饮行业的领先地位，而是我们拥有了一支能共同面对困难和挑战，不断进取、不断成长的团队，而是我们拥有了我们公司风雨同舟、艰苦创业和开拓奋进的企业精神，和拥有了一整套企业文化体系。

俗话说，人心齐泰山移。所有的这一切，都来源于公司全体员工的共同努力。在此，我发自内心地感谢大家，正是有你们的爱岗敬业，全心努力、任劳任怨、积极进取，公司才能取得今天的成就！

过去的三年是难忘而精彩的，未来的几年必将迎来更多的精彩和挑战。未来五年，我们将乘着国家第十二五计划的东风，全力打造以餐饮行业的集团公司，目标是发展成为当地餐饮界的“航空的母舰”。这一目标是宏伟的，她的实现将需要我们全体同仁共同迎接挑战，为了这一宏伟目标的实现，在此请允许我代表董事会和总经理室向勤奋工作在各岗位上的同仁、向支持公司发展的各位领导和朋友们表示最衷心的感谢！

继往开来，豪情满怀。回顾历史，我们倍感骄傲，展望未来，我们斗志昂扬。三年前的今天，我们中人满怀神圣的理想，以创业者的探索精神与创造热情，投身于我市的餐饮发展事业。洒下的是热血和汗水，收获的是鲜花和掌声。三年后的今天，我们更将以成功者的责任和使命，踏上新的征途，继续描绘公司科学发展的壮丽画卷。现在让我们共同举杯，感谢各位同仁多年来一如既往支持和厚爱，祝愿大家度过一个美好而难忘的夜晚！

谢谢大家！

餐饮公司演讲稿篇2

尊敬的各位老师，各位同学，大家早上好!

今天我演讲的题目是《三八妇女节》，在这里，我代表__年级及全校学生祝所有的女老师节日快乐!

同学们：

1920__年的3月8日，美国芝加哥女工为了争取自由平等举行大罢工，__，很快得到了美国广大劳动妇女的热烈响。1920__年，一些国家的先进妇女为了加强劳动妇女的团结和斗争，规定3月8日为国际劳动妇女节。

自三八妇女节成立至今天，妇女们风风雨雨地经历了近一个世纪。他们在我国的各行各业中努力工作，以中国女性特有的勤劳与智慧，在不同时期为我国的发展做出了突出的贡献。

“巾帼不让须眉”。自古以来，就有为建立民族友好关系、“一去紫台连朔漠，独留青冢向黄昏”的王昭君;有替父从军“万里赴戎机，关山度若飞”的花木兰。又有“生当作人杰，死亦为鬼雄”的女中才俊李清照，有“一腔热血恕澎湃，洒去犹能化碧涛”的革命者秋瑾。更有无数女性为了我国的发展默默奉献着。

我们学校的女教师们便是其中的榜样，他们在工作岗位上兢兢业业，辛勤耕耘，早来晚走，呕心沥血，一年年春夏秋冬，一天天日出日落，老师的目光无时不在关注着我们，老师的话语无时不在温暖着我们的心扉。学校的每一步发展，同学们的每一点进步，无不凝结着着老师的心血和汗水。

我们更不要忘记养育我们、为我们日夜辛勤操劳的母亲，人们常说，母爱是最伟大的。是的!母亲是伟大女性的典型代表。她们纯朴善良，默默付出，不求回报，把丰富细腻的感情融进了日常生活中，为我们、为家庭倾尽心血。

慈母手中线，游子身上衣。当我们在学校汲取知识，埋首苦读的时候，可曾想过为我们牵肠挂肚的母亲?从我们咿呀学语蹒跚走路，到背上书包走进校园，从清晨到夜晚，他们所付出的心血又怎能数得清，说得完?

报答他们!难道真的就这么简单!想想吧，同学们，我们扪心自问，面对为我们付出心血和汗水的老师和母亲，我们怎么来回报她们?谁言寸草心，报得三春晖。

站在庄严的国旗下，我们不需要豪言壮语，我们只要把这份情、这份爱记在心里，落实到行动上就可以了。例如：向我们的母亲·老师送去什一句祝福的话语;一束充满爱意的康乃馨;一条温暖的短信。这些小小的举动，我相信会给我们的母亲·老师送去一阵小小的感动。

同学们：就让我们立即行动，在明年的三八妇女节，给我们的母亲·老师一个惊喜!

我的讲话到此结束，谢谢大家!

餐饮公司演讲稿篇3

全矿女工、家属同志们：

杨柳轻吐绿芽眉，桃花含羞醉春风。在这春光明媚万物争荣的大好时节里，我们迎来了一年一度的“三、八”国际妇女节。在此，我代表矿党政工团向在座的各位女工、家属，并通过你们向全矿广大女工、家属致以节日的问候!

随着企业的快速发展，我矿200多名女职工及众多家属秉承着“敢为人先、和谐发展”的企业精神，紧紧围绕“以人为本、安全生产”这个主题，以打造“四个金刚”为重心，在矿后勤服务等各项工作中起着“半边天”的作用。广大女工、家属以“自尊、自爱、自强、自立”的精神为动力，爱岗敬业、无私奉献，以主人翁的姿态投入到各条生产战线上。

一伟人曾说，“一个人的价值不在于他得到了什么，而在于他奉献了什么”这并不是唱高调，挖掘自身能量的过程，也就是对企业做出贡献的过程。在矿区上班的女职工及家属们，你们是“英姿飒爽志飞扬，煤矿女工秀名芳”。

20__年，我们在安全生产上打了败仗，还有三天，我们就安全生产一周年。我们要重整旗鼓，跨越式发展，以“安全金刚、发展金刚、活力金刚、和谐金刚”为主题，努力实现安全生产新局面，这不仅反映了全矿包括女职工、职工家属在内的广大干部职工的心愿和决心，同时也对我们广大女职工、职工家属提出了更高要求，在我们庆祝“三八”国际劳动妇女节之际，也给全矿女职工、职工家属提出以下希望和要求：

一、勤奋学习，提高素质。广大女职工要为矿区职工树立榜样，做时代女性。矿区广大女职工是工人阶级的重要组成部门，在企业要以主人翁的责任感，树立肩负时代使命的责任感、紧迫感，刻苦学习理论，学习科学和各种业务知识，牢固树立正确的世界观、人生观和价值观，努力做“四有”时代女性，追求积极、健康、文明的生活方式，发扬自尊、自信、自主、自强的时代精神。在工作实践中通过岗位练兵、“三八红旗岗”和“巾帼建功”等平台展现自我，增长才干，努力成长为知书达理、懂礼守法、明辨是非、技能娴熟的知识型女职工，充分发扬巾帼不让须眉的精神。

二、立足岗位，建功立业。我们广大女工、家属要以主人翁的责任感，充分发挥“半边天”的作用。充分发挥半边天作用，当好精神文明建设的光荣使者。我们要在各自的工作岗位上，脚踏实地、兢兢业业干好本质工作，争当技术能手和岗位标兵。广大女职工及职工家属要充分体现和睦邻里、勤俭持家等优良品德，要正确处理家庭与企业之间、同事之间、家庭之间的关系，当好精神文明建设的先行者、倡导者和传播者，将中华民族的传统美德进一步发扬光大，让道德春风吹遍矿区。同时，我们女职工及职工家属，要广泛深入地开展吹安全风、当安全矿嫂、签订安全合同等行之有效的活动，争当“贤内助”;同时在确保自己干标准活的前提下，把安全宣传和教育工作做到连队、做到班组、做到井口、做到职工的心坎上，争当“好矿嫂”，为我矿安全生产做出特殊的贡献，牢固树立起安全第二道防线。

三、加强组织建设，发挥桥梁作用。女工委、家协是党联系广大女工、家属的桥梁和纽带，各级女工组织要认真贯彻党关于妇女工作的方针、政策，发挥组织联系群众的优良作风，主动深入到基层，到女工群众之中，了解女工、家属的疾苦，倾听她们的呼声，反映她们的意愿，努力解决女工工作、生活中的疑点、难点问题，为不同岗位的女工提供优质服务，使女工工作更加贴近女工、家属的需求，为矿区女工成长进步和职工家属生活健康，创造一个良好的环境。同时，女工组织要充分发挥家政服务的作用，进一步将家政服务工作做细、做实，切实为在矿单身职工分担家务、分忧解难，确保全矿安全工作万无一失。

女工、家属同志们，新的一年里我们面临的任务更加艰巨而光荣，希望大家在矿党委、行政、工会的领导下，振奋精神，开拓进取，不断开创新局面，努力创造新业绩，争当家庭的“贤内助”和企业的“好矿嫂”，发挥“半边天”的作用，为全矿各项工作开创新局面而努力奋斗!

最后，祝全矿全体女工、家属同志们节日快乐，工作顺利，身体健康，阖家幸福。

谢谢大家!

餐饮公司演讲稿篇4

大家好!

作为21世纪的新女性，我们感到幸运、欣慰和自豪的。我们追求现代的服装、发式、装饰，追求现代的装璜，追求独立的气质、开放的性格。而透过衣饰外表最应当具备的是什么呢?那就是人的素质的现代化，人的思想的、思维的、智慧的现代化。那就要学习、进取、自我完善!只有这样，才能迎接时代的挑战，才能接受时代优胜劣汰的选择。

然而，在深刻地审视我们自身以后，我们觉得我们更应当是后人的栽树者，我们有责任肩负起实现妇女进一步解放的重任。那就是：完善自我，参与竞争，接受挑战，实现妇女不仅仅表现在法律条文上的平等，而是实际意义上的平等。

勿庸置疑，妇女是伟大的。这已得到了社会的公认：妇女是整个社会的重要组成部分，在人类自身生产中付出了极大的代价，创造了巨大的社会价值。没有母亲，就没有人类，就没有社会。在现实生活中，妇女是家庭的重要维系者，而家庭的稳定和文明程度不仅影响着社会的安定和发展，而且也与企业的兴衰息息相关。人们也都知道“军功章有你的一半也有我的一半”，“在一个成功的男人背后站着一位坚强的女性”。

那么，仅仅被社会认识、同情、认可就够了吗?不!在同情、认可、认识以后，我们需要的是更深层次的理解和支持!需要参政、议政、平等的权利!我们需要充分、有效地利用舆论武器与法律武器来维护我们自身的合法权益，更好地反映自己的要求和愿望。而对于妇女参政者，就要有知识、有水平、有能力，那就需要努力学习、不断进取、完善自我、增长才干!

稍一留意，你不难发现：一些在智力上不逊于男性的女性，在社会上找到自己的位置以后，自强不息，努力拼搏，顽强竞争，获得了丰碑式的人格、价值、尊严，令人肃然起敬。那些女科学家、女企业家、女能人，像修瑞娟、韦钰、马家军女将、泳坛女杰……而更多的女性是诚实劳动的平凡女性，她们自尊、自立、自信、自强，在自己的岗位上默默工作、任劳任怨、朝气蓬勃。我们欣喜地发现，我们厂就有不少女工在本岗上自学进修，获得了专业知识和技术，除胜任自己的工作外，积累储备必要的知识，完善自我，随时等待机遇的来临。

不容忽视的是，我们这个世界是由男性和女性组成的，没有男性的参与将不可能有好的效果。固然，女性需要提高素质，而男性的素质提高也是一个重要的方面。然而，提高素质不是多读几年书就可以达到的，它涉及意识形态的各个领域，所以，我认为：提高人的素质将是世界今后永恒的主题。因为，一个对女性有偏见的社会是不会向她们提供一个平等竞争的机会的!

女性只有平等地参与学习、接受教育，平等地参与发展、接受竞争;也就是在一个良好的外部环境下不断完善自我、提高素质，才能不断地提高整个妇女的科学文化水平和管理能力，才能推动整个社会的进步。

摆在我们面前的是两种选择：一是完善自我、努力拼搏、自强不息、接受挑战;或者依赖他人、寻求安逸、不思进取。而后者绝不是我们现代女性所要选择的。

女职工同志们，新的一年里我们面临的任务更加艰巨而光荣，希望大家在公司党委、行政、工会的领导下，振奋精神，开拓进取，不断开创新局面，努力创造新业绩，充分发挥“半边天”的作用，与公司同发展，同进步，为开创公司各项工作新局面而努力奋斗!最后，祝公司全体女职工同志们节日快乐，工作顺利，身体健康，阖家幸福。

餐饮公司演讲稿篇5

尊敬的各位来宾，亲爱的员工们、朋友们:

大家晚上好!

春花含笑意，爆竹增欢声，在这样的一个喜庆的节日里，我们汇聚在此，共同庆祝20xx年新一年度的到来。值此佳节之际，我代表领导班子，向全体员工和一直支持我们的新老朋友们，致以新年的问候和祝福，祝愿大家在新的一年里，身体健康，工作顺利，万事如意!

在过去的20xx年，作为公司的创业阶段，我们面临着重重困难，外部市场的激烈竞争，内部设备短缺，都造成我们的举步维坚，但是我们所有的员工能够紧紧的抱在一起，坚持我们自己的理想及信念，用我们的坚强毅力，和不怕苦，不服输的工作作风，在新老朋友的支持配合下，还是取得了一个丰收的20xx!我们超额完成了年度计划，为公司打开了市场大门，这就是我们的胜利，我为全体员工感到自豪，并向所有支持和配合我们的朋友们致以最崇高的敬意!

20xx年新的一年，新的气象，还有一个新的征程。我们的未来是光明的，是喜人的。春敲起了战鼓，年吹响了号角!我们把愿望写在今天，听事业的口哨响起，和祖国一起在明天的跑道上冲次!不管汗能流多少，也不怕血可洒许多，我们在今天铭刻下人生的理想，并为此奋斗到底!

最后，再次祝愿全体员工、宾客新年快乐，合家幸福!

餐饮公司演讲稿篇6

各位领导、各位同事：

大家下午好！

走上这个竞聘演讲台，心情非常激动，我们应该感谢酒店领导为培养人才的良苦用心，上次的竞聘情形仿佛就在昨天发生，竞聘上岗演讲使我又获得一次锻炼的机会，使我成长很快，我个人的胆量、口才、气质都有明显的提高，我感觉比以前自信很多，我希望每一位员工都能珍惜机会，勇敢的站在台上来参加竞聘演讲，不论成败，都会收获很多。

本人陈辉，经过上次的竞聘演讲，我想大家对我已有一个大概的解，如果我还滔滔不绝的再来介绍自己，就浪费大家的宝贵时间，如果你还不认识我，不解我，我们私下多沟通，好，言归正传，今天我竞聘的岗位是餐饮部经理。

竞聘这个岗位，我信心十足，酒店餐饮的发展需要餐饮文化的熏陶，作为餐饮部经理必需塑造这个文化，使员工的思想观念转变，从“要我干”变成“我要干”，以良好的心态，热情为客服务，让客人吃美味菜肴，品饮食文化，我相信先进的管理理念更容易使酒店餐饮部做出成绩来，我开展工作的重点将会是“工作态度与服务理念”两个方面，如果我能竞选成功，我会从以下几点做起：

一、端正工作态度、树立行业新风

过去有的经营者认为菜品质量第一，服务质量第二，而实践证明：服务第一、菜品次之。假如，一桌非常丰盛可口的菜肴，让一位积极性不高的餐厅工作人员去服务，她板着面孔，一言不发，一副你爱吃不吃的姿态，酒杯中的酒没又不及时添加，骨碟中的残渣已满又不去更换，您想那会是什么气氛，就是素质再高的客人也不想再来第二次。只有厨房与楼面配合好，相互弥补工作中的不足，才能发挥整个餐饮的优势，所以，要求我们一定不能将生活中的个人情绪带入工作中来，一走进工作场所，我们就要全心全意的用心为客服务，也就是要有一个好的工作态度。

热情、主动、微笑是我们对客应具有的工作态度，微笑的魅力——它是世界上最廉价的投资，却能获得丰厚的回报。微笑是自信的象征，微笑是礼仪修养的充分展现，微笑是和睦相处的反映，微笑是心理健康的标志。我们可每天在班前会上讲一个笑话，调整大家的心态，每天对着镜子微笑一分钟，微笑是我们服务人员所具备的基本素质，我们需把微笑带给客户与同事。

良好的工作态度与服务意识，需要平时不断的对员工进行培训及员工之间交流经验，对员工服务意识的教育必须做到及时，随时随地展开教育，在部门评选先进，学习先进，提倡互帮互助，共同提高的团队意识，使餐饮部员工更好的对客服务。只有一流的员工才能提供一流的服务，客人在酒店餐厅用餐在意的是员工能提供怎样的优质服务，不会在乎餐饮部经理是谁，我们的观念应该是员工服务顾客，经理服务员工，所以真正让顾客留下深刻印象的全部都是员工，并不是经理人，经理的工作主要是经管和协调员工，使员工更好的对顾客去表现，相信我能带好这个团队。

二、服务要个性化、服务不是口号

我们酒店业不能把服务停留在口号阶段，“顾客是上帝”是一句口号、“顾客永远是对的”也是一句口号，“顾客是上帝”，我们能把顾客当兄弟就不错，要重视顾客，真正把顾客摆在心上，用心的为客服务，不断推陈出新，引客回头，我们才能顾客盈门。

我们国内的餐饮服务就是缺乏主观能动性，注重每一个服务细节，在员工中提倡互帮互助，共同进步的行为，使新老员工具备同样的对客服务水平，主动引导客人消费，介绍某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁热吃、饮料加冰块更可口等，介绍菜品时退后一步，避免唾沫星溅在菜肴上，客人结账时，如果某个菜没有动筷，我们就需询问客人是不是不合口味，让客人提出意见并表示欢迎下次再来品尝之类的话，有些商务客人碍于面子，不好意思提出打包，我们员工应该主动提倡客人打包，杜绝浪费。

下面我举几个优质服务的例子：

上次去广州出差，我一帮老同学请我去吃饭，那个餐厅的生意非常好，大概是服务员忙不过来，就看到他们的老板走过来为我们点菜，就向我们推荐招牌菜：鹅肉，我差点说我就不喜欢吃那个鹅肉，就听那个老板说，这个世界上有两种动物是不会得癌的，一个是海里游的鲨鱼，一个就是陆地上跑的鹅，我的朋友一听，好，来盘鹅肉，要半只还是一只？一只，那天我吃不少鹅肉，原来来这里吃鹅肉就是冲着它不得癌，老板能这样引导顾客消费，我不知他的员工是不是也能说出这句话，如果每一个员都能这样做，生意肯定很好。

在北海现在有麦当劳与肯德基，麦当劳与肯德基讲究的就是速度与服务，麦当劳为使顾客喝到口感最佳的可乐，做一个几十万份的调查，调查发现可乐保持4摄氏度的温度口感最佳，马上使所有的麦当劳连锁店按这个温度贮藏可乐，如果有一边的队排得太长，服务员会喊一声，那边的客人请到这边来点餐，主动引导客人，最让人感动的是，麦当劳与肯德基有那么多小孩子喜欢上那吃，就表示这是重要客户，所以当小孩拉着那些员工的裙子跟裤子讲话的时候，阿姨、阿姨，叔叔，你会怎么回答，我们的习惯顶多就是弯一下腰，问什么事？麦当劳与肯德基规定是蹲下，因为这个是未来的客户，今天跟爸爸妈妈来，长大就会自己来或跟女朋友来，结婚又会带小孩子来，所以他们的员工都是蹲下，眼睛与小孩保持平行的距离，他们对企业的未来想的比较长远，你只要在北海的餐馆吃个饭，再到麦当劳与肯德基点个餐，就会发现他们的员工与其它餐厅的员工不一样，不都是北海人吗？为什么他们看起来就是不一样，那就是文化教育熏陶出来的。

上海的必胜客经常都是客满的，有时候需要等待，客人一进去发现排一条长长的队，有点想走的意思，就看到后面看来是个主管的人在说，快到、快到，接着咚咚咚，楼上跑下来一个女服务员，手上提个装满冰淇淋的篮子，免费冰淇淋，然后一人发一个，让客人边吃边等，其实就是缓解客人的焦急心态，吃这个冰淇淋你就不好意思走吧，就是因为这种补偿，让客人心甘情愿排队等待，就是因为从老板到员工都能保持对客服务的一贯性，所以必胜客生意非常好。

企业的发展壮大离不开企业文化，我们因硬件满足不客人的要求而失去客户是没办法的事，我们如果因为软件的服务不到位而失去客户，就不可原谅。

三、菜品要口味化、吃出餐饮文化

文化营销不一定需要很大的投入，一些细微之处的巧妙设计也会尽显酒店人的匠心。国外流行的“菜单文学”就是一个绝佳的例子，通过菜单更好的宣传酒店的经营理念和特色。在细小的地方显示出酒店的与众不同，首先从设计漂亮有特色的菜单入手，将我们的菜单制作的个性化一些，印上彩色海鲜的图案或一些招牌菜的图案，给客人的感觉菜单都如此精美漂亮，那菜品肯定可口美味。

使用各种贝壳装盘来盛装菜肴就很有海滨特色，如果把这些菜肴再和海洋文化挂起钩来，起一个好听的名字，编一段动人的故事，再融入“天湖”这个名字的传说，在餐厅挂上一幅幅海洋生物画，并详细介绍他的品名、特色、观赏价值，充分体现我海滨酒店的文化特色。展现酒店餐饮文化，也是我酒店的自主知识产权呢。

北海市商务单位每个月在接待方面餐饮的花费是酒店客房花费的2—4倍甚至更多，一餐饭加酒水都是消费千元以上，通过提高餐饮的菜品及服务，改变我们在顾客心目中餐饮差的印象，我们需推出特色菜肴吸引客户消费。

1、坚持质量上乘的原则，即要求严格控制餐饮的各个环节，保证质量的稳定性，使菜品和服务质量不输于其它餐馆，同时狠抓成本管理，节约费用，在餐饮经营过程中，无疑其中仍存在相当的利润空间，这是提高餐饮经营效益的必要条件，把好采购关降低成本从而降低菜价吸引顾客，菜价在整体上下降，某些高档菜可以价高，大部分菜优质低价，菜价在整体上是低的，但也照顾高消费顾客的要求。

2、坚持面向社会大众的原则，绝不能固步自封、自以为是，盲目提高自身企业定位，一定要摆正心态，放下星级饭店的架子（价位），从消费实际出发，多多地开发出一些适应大众消费的产品，特别是要抓住节假日消费的高峰时节，不惜时机大力推广婚宴、团队、会议用餐，利用自身资源优势，增加服务项目，为消费者提供更多的选择。

3、为普通出游的家庭提供低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次，但主要是根据人数，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人数越多价格相对越低，这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。

二十一世纪讲的是健康营养饮食，还需要绿色环保。所以客人需要什么样的菜，我们就去做什么样的菜，菜品不断的推陈出新，跟着市场脉搏走。厨师应施展个人技艺方面的拿手绝活，做一些有特色和创新菜式，可以当着客人的面进行某些菜品的艺术表演。积极利用新型食品原、辅料不断推出一些新菜品。在原辅材料的选用上取材恰当，做到物尽其用、节约成本。菜品的主、辅料搭配得当、主题明、调味考究。突出菜品的色、香、味、型。适时推出特色菜，每周一款特价菜，用差异化吸引客人。

我们酒店远离市区，与市区酒店餐饮经营不同，我们有自身的特色与优势，海景餐厅、可口的菜品及优质的服务会吸引客人来，旺季做好会议餐、团队餐，淡季做好婚宴，现在的客人不会在乎酒店距离的远近，而更注重菜品与服务，吸引更多的北海市及侨港客人来酒店用餐，使酒店餐饮人气旺起来，做出有特色的天湖美食品牌。

四、做好餐饮营销工作，加强安全与卫生管理

注重营销工作的开展，积极配合酒店营销部策划制定餐饮特色营销方案，使营销人员每一次出外促销在餐饮方面都有创新，把餐饮营销与酒店客房、娱乐、会议等项目结合起来，采取多种促销宣传手段，利用现有的客源网络开发新的市常

安全与卫生是餐饮的头等大事，餐厅卫生、厨房卫生，要给客人一个干净舒适的用餐环境，还特别应注意的是洗手间的卫生。为什么这样说呢？假若洗手间的卫生都搞得非常好，那么酒店餐厅的其它卫生可想而知会更好！整洁的卫生会给顾客留下良好的印象。

理论与实践犹如一个人两条腿走路，我已经不断的在学习国内外先进的酒店餐饮管理知识及先进的服务理念，有理论没实践如一条腿走路，希望大家给我另一条腿———实践，让我两条腿一起跑起来为酒店的发展贡献一份力量，请相信我的能力。我的演讲到此结束，谢谢大家。

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